Kore'nin Sokak Yemeklerini Keşfedin

barbekü

Otantik Kore bibimbapını özlüyorsanız, bir ızgara satıcısına gidebilir ve BBQ bibimbap sipariş edebilirsiniz. Bu yemek pirinç, sebze ve etten yapılır ve üstüne çiğ yumurta ile servis edilir. Diğer popüler yemekler arasında kızarmış tavuk bibimbap ve yangnyeo bibimbap bulunur. Birkaç çeşit bibimbap vardır: taş, ahşap ve demir. Taşların sağlık ve refah, demir plaka ise şans ve güç getirdiğine inanılıyor.

Kızarmış tavuk

Bu garip gelebilir, ancak ülkenin her yerinde kızarmış tavuk satıcıları ortaya çıkıyor. Onu daha da özel yapan şey ise Kore'nin farklı bölgelerinde pek çok farklı türde kızarmış tavuk olması. Yaz aylarında Kore'deyseniz, plajların etrafındaki satıcıları ziyaret etmelisiniz. Satıcıları kızarmış tavuk şişleri ile göreceksiniz. Açık, koyu ve çıtır olmak üzere birkaç farklı tavuk türü arasından seçim yapabilirsiniz.

kimçi pirinci

Bu kulağa tuhaf geliyor ama güven bana, denemek istiyorsun. Kimchi Rice fermente lahana ve pirinç ile yapılır. Genellikle üstüne çiğ yumurta ile servis edilir. Yumurtalı veya yumurtasız sipariş verebilirsiniz. Yaygın olarak satılan diğer yan yemekler arasında kimchi krepleri, kimchi kızarmış pilav ve kimchi çorbası bulunur. Kimchi, Kore'de en çok tüketilen sebzelerden biridir. Her lezzetli yemekte bulacaksınız.

kızarmış hamur

Bu, Kore'deki en popüler sokak yemeklerinden biridir. Tteokguk, tuzlu pirinç keki olarak da bilinir. Ülkenin her yerinde bu lezzetli tatlıyı satan satıcılar bulabilirsiniz. Tek yapman gereken biraz tteokguk sipariş etmek ve Kore sokaklarında dolaşırken tadını çıkarmak. Tıbbi özelliklere sahip olduğu ve besleyici bir protein kaynağı olabileceği söylenir.

Tteokguk

Pirinç kekleriyle yapılan bu tatlı Kore içeceği sevilen bir sokak yemeğidir. Satıcılar genellikle küçük plastik yüksüklerde tteokguk satarlar. Bunları düzine olarak veya yüksük başına daha ucuz bir fiyata satın alabilirsiniz. Kore sokaklarında dolaşırken tteokguk yiyebilirsiniz. İyi bir şeker ikamesi olduğuna inanılır ve atıştırmalıklar veya kahve için mükemmel bir arkadaştır.

Karides Cipsleri

Karides Cipsleri, terbiyeli unla kaplanmış çıtır çıtır kızarmış karideslerdir. Busan'da karides cipsi satan satıcılar bulabilirsiniz. Büyük bir porsiyon veya küçük bir atıştırmalık tercih edebilirsiniz. Ayrıca evdeki arkadaşlarınıza hatıra olarak karides cipsi de satın alabilirsiniz. Deniz ürünleri Kore'de popüler bir deniz ürünleridir. Karides cipslerini herhangi bir deniz ürünleri restoranında veya Kore'deki herhangi bir sokak satıcısında bulabilirsiniz.

japonca

Japchae, genellikle birçok farklı Kore yemeğiyle servis edilen bir garnitür. Sebze ve terbiyeli sığır eti ile tavada kızartılmış bir cam eriştedir. Bu yemeği ülkenin her yerinde bulabilirsiniz. Soğuk havalar için mükemmel bir garnitürdür. Diğer popüler garnitürler arasında gimbap ve buchimgae bulunur. Japchae satıcıları erişteyi genellikle kase veya fincan ile satarlar. Farklı boyutlardan zevkinize uygun olanı seçebilirsiniz.

Tteokguk Bimyeon

Tteokguk bimyeon, bak chor mee'nin Kore versiyonudur. Lezzetli kıyılmış domuz eti ve çiğ yumurta ile doldurulmuş kabarık bir pirinç eriştesidir. Satıcı önce yumurtayı kaynatacak ve size servis etmeden önce soğumaya bırakacaktır. Diğer popüler bimyeon yemekleri arasında deniz ürünleri bimyeon ve tavuk bimyeon bulunur. Farklı şekillerde servis edilen çeşitli tteokguk bimyeon vardır.

piyango

Bu, Kore'deki en popüler garnitürlerden biridir. Genellikle kimchi juk ve bulgogi gibi Kore yemekleri ile servis edilir. Ülkenin her yerinde bu nefis garnitürü satan satıcılar bulabilirsiniz. Baharatlı, deniz ürünleri veya vejeteryan gibi birkaç farklı pajeon türü arasından seçim yapabilirsiniz. Ayrıca farklı et türleri ile pajeon siparişi verebilirsiniz.

Çözüm

En popüler Kore yemeği Bibimbap'tır. Çeşitli sebze ve etlerle yapılan karışık bir pilav yemeğidir. Kore restoranlarında çok yaygındır ve birçok sokak satıcısında da servis edilir. Bir diğer popüler Kore yemeği ise Tteokguk. Bu atıştırmalık pirinç kekleri, kıyılmış domuz eti ve baharatlardan oluşur. Bu atıştırmayı birçok Kore restoranında ve sokak satıcısında bulabilirsiniz. Vazgeçemeyeceğiniz bir diğer Kore yemeği ise Karides Cipsi. Bu atıştırmayı Kore'deki birçok deniz ürünleri restoranında bulabilirsiniz. Bu atıştırmalıkları satan birçok satıcı da bulabilirsiniz. Denemeniz gereken bir diğer yemek ise Tteokguk Bimyeon. Bu Hokkien mee'nin Kore versiyonu. Bu yemeği Kore'deki birçok sokak satıcısında bulabilirsiniz. Denemeniz gereken daha birçok lezzetli Kore yemeği var.