Çin'in Sokak Yemeklerini Keşfetmek

1.500'den fazla farklı Çin yemeği türü vardır. Çin yemeği, ülkenin kendisi kadar çeşitli olabilir. Çin'deki yiyeceklerin çeşitliliği, büyüklüğü ve uzun geçmişi nedeniyledir. Çin'de nereye giderseniz gidin, her zaman çok çeşitli Çin sokak yemekleri bulacaksınız. Büyüklüğüne ek olarak, ülkenin uzun tarihi, Çin sokak yemeklerinin çeşitliliğine de katkıda bulunmuştur. Çinliler son üç bin yılda büyüyüp geliştikçe, yeni yemekler ve eski yemekleri yapmanın yeni yollarını geliştirdiler. Dahası, Çinlilerin seyahat etme eğilimi vardır ve dünya çapında farklı mutfakları keşfederler. Bu yeni mutfakları Çin'e geri getirerek yeni Çin mutfaklarının yaratılmasına neden oldular. Bu yazıda, Çin sokak yemeklerinin en yaygın türlerinden bazılarını ve özelliklerini listeleyeceğiz.

Dim toplamı

Dim Sum, Çin kültüründe popüler bir yemektir. Genellikle çay ile servis edilen küçük yemekleri ifade eder. Çin kültüründe dim sum genellikle günün başında veya atıştırmalık olarak yenir. Bu yemekler genellikle küçük ve hafiftir. Ayrıca genellikle ucuzdurlar, bu da çekiciliğinin büyük bir parçasıdır. Dim Sum genellikle buharla doldurulmuş küçük bir bambu sepet içinde servis edilir. Genellikle elle yenir. Dim Sum genellikle çeşitli farklı öğelerle servis edilir. Çoğu dim sum, et, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer malzemelerle doldurulmuş küçük köftelerdir. Shu mai, siu mai ve har gow gibi bazı dim sumlar deniz ürünleri ile doldurulur. Gai lan gibi diğerleri sebzelerle doldurulur.

Pancake sarılı hamur tatlısı

Çin köftesi sadece Çin lokantalarında yiyeceğiniz bir şey değil. Çin sokak pazarına giderseniz, sokak satıcıları tarafından satılan çok sayıda köfte bulacaksınız. Bu köfteler, buğday unundan yapılmış bir gözleme içine sarılır. Bu köfteler mantou olarak bilinir. Çin köfteleri tipik olarak et veya sebze ile doldurulur. Çin köftelerinin en popüler türlerinden biri, buğulanmış domuz böreğidir. Bu köfteler elle sarılır. Bu köfteler genellikle soya sosu, sirke veya her ikisinin karışımından yapılabilen bir daldırma sosuyla servis edilir.

Sokak Sepeti Erişte Çorbası

Sokak Arabası Erişte Çorbası, genellikle bir sokak arabasından servis edilen bir Çin yemeği türüdür. Aynı zamanda Çin şehirlerinde popüler olan ucuz bir yemektir. Sokak Arabası Erişte Çorbası da özellikle Çin şehirlerinin sokaklarında yaygındır. Sokak Arabası Erişte Çorbası, genellikle bir sokak arabasından servis edilen bir tür erişte çorbası anlamına gelir. Bu tür erişte çorbası, Çin şehirlerinde yaygın olarak bulunur. Bazı insanlar bir Çin restoranına gittiklerinde normal bir kase erişte sipariş edebilirken, diğerleri daha otantik sokak arabası çorbasını tercih ediyor. Sokak arabası erişte çorbaları bir sokak arabasından servis edilir.

Bahar ruloları (Gao bao)

Springroll'lar bir tür Çin sokak yemeğidir. Çince'de gao bao veya gao tang olarak da bilinirler. Bunlar Çin şehirlerinde popüler olan Çin usulü derin yağda kızartılmış böreklerdir. Çin şehirlerinde, bu tür börekler sokak stantlarında da servis edilebilir. Bunlar genellikle et, sebze veya deniz ürünleri ile doldurulur. Genellikle soya sosu, sirke veya her ikisinin karışımından oluşan bir sos ile servis edilirler. Bu börekler, soya sosu, sirke veya her ikisinin karışımından yapılabilen bir daldırma sosuyla da servis edilebilir. Bu Springroll'ler genellikle Çin şehirlerinin sokaklarında servis edilir.

Tavada Kızarmış Düz Pirinç Eriştesi

Stir-Fried Flat Rice Noodles, özellikle güney Çin'de popüler olan bir Çin yemeği türüdür. Etler, sebzeler veya deniz ürünleri ile karıştırılarak kızartılan yassı pirinç eriştelerinden yapılmış bir yemeği ifade eder. Bu tür Çin yemekleri genellikle Çin restoranlarında servis edilir. Stir-Fried Flat Rice Noodles, genellikle Çin restoranlarında servis edilen bir Çin yemeği türüdür. Bu tür Çin yemekleri tavada kızartılır ve genellikle soya sosu veya her ikisinin karışımı ile servis edilir. Stir-Fried Flat Rice Noodles, genellikle Çin restoranlarında servis edilen bir Çin yemeği türüdür.

Baozi (Domuz Eti Doldurulmuş Çörek)

Baozi, özellikle popüler bir Çin sokak yemeği türüdür. Domuz eti, sebze ve/veya deniz ürünleri karışımıyla doldurulmuş doldurulmuş bir topuzdur. Baozi genellikle soya sosu, sirke veya her ikisinin karışımından yapılabilen bir daldırma sosuyla servis edilir. Baozi genellikle bir kese kağıdı içinde servis edilir. Baozi genellikle bir kese kağıdı içinde servis edilir. Baozi genellikle bir kese kağıdı içinde servis edilir. Baozi genellikle bir kese kağıdı içinde servis edilir. Bunlar, domuz eti, sebze ve/veya deniz ürünleri karışımıyla doldurulmuş çörekler olan bir tür Çin yemeğidir.

Pekin Domuz Eti

Pekin Kızartması Domuz Eti, popüler bir Çin sokak yemeği türüdür. Soya sosu ve sirke karışımı ile servis edilen kavrulmuş domuz eti anlamına gelir. Pekin Kızartması Domuz Eti genellikle küçük bir kase sirke ile servis edilir. Pekin Kızartması Domuz Eti genellikle küçük bir kase sirke ile servis edilir. Pekin Kızartması Domuz Eti genellikle küçük bir kase sirke ile servis edilir. Pekin Kızartması Domuz Eti genellikle küçük bir kase sirke ile servis edilir.