Dünyanın her yerinden gezginler, zengin kültürünü, güzel manzaralarını ve tabii ki birinci sınıf mutfağı keşfetmek için her yıl Fransa'ya akın ediyor. Bu kadar çok kişinin ülkeyi keşfetmeyi sevmesine şaşırmadık. Çarpıcı manzarasından zengin tarihine kadar Fransa'nın sunabileceği çok şey var. Görülecek sayısız manzara ve denenecek leziz tatlar var ve kendinizi bu kültürün içine sokmanın en iyi yolu, onları yemek aracılığıyla vekaleten tatmaktır.
Bu doğru, Fransa'da yemek o kadar iyi. Ekmek ve peynirlerden rostolara ve balık yemeklerine kadar denediğiniz her şey unutulmaz olacak. Avrupa'nın en eski ülkelerinden biri olan Fransa, uzun bir gastronomi geçmişine sahiptir. Bölgenin zengin kültüründen çeşitli mutfağına kadar Fransa'da lezzet sıkıntısı yok. İşte başlamanız için Fransa'daki en iyi restoranlardan bazıları.
Paris: Fransız Mutfağının Başkenti
Fransa'yı kültürü ve mutfağı içinize çekmek için ziyaret ediyorsanız, Paris'e gittiğinizden emin olun. Bu şehir, baget ve kruvasan satan yemeklerden klasik Fransız yemekleri sunan ünlü restoranlara kadar Fransız yemeklerinin kalbidir. Belirli bir mutfak türü aramıyor olsanız bile, Paris'teki inanılmaz yemek çeşitlerini kaçırmayacaksınız. Bagetler ve kruvasanlar Fransız klasikleridir. Her fırında bulunurlar, bu nedenle Paris'te bir pastane turuna çıkıyorsanız kaçırmazsınız. Daha önemli bir şey arıyorsanız, bir tatlı çörek veya acı çikolata deneyin. Paris'te ayrıca bir dizi ünlü Fransız restoranı var. Canınız klasik bir Fransız yemeği çekiyorsa, 1889'dan beri klasik Fransız yemekleri sunan bir restoran olan Le Coq Rico'yu deneyin. Daha modern bir Fransız yemeği için, Epinay-sur- şehrinden gelen La Côte d'Or, Seine, harika bir seçim.
Bourg-en-Bresse'deki Meydan
Burgundy, şampanyası ve peyniriyle ünlüdür, ancak aynı zamanda gastronomisiyle de tanınır. Özellikle Bourg-en-Bresse, bu bölgenin eşsiz lezzetlerini keşfetmek için harika bir yerdir. Bourg-en-Bresse'deki en popüler restoranlardan biri The Square. Restoran, 17. yüzyıldan kalma bir binada yer almaktadır ve ızgara etleri ve özellikle ızgara kuzu eti ile ünlüdür. Rustik dekoru ve yakınlarda akan suyun davetkar sesi ile The Square, dinlenmek için harika bir yerdir.
Saint-Tropez'deki Cafe de la Plage
Dünyanın en ünlü plajlarından biri olan Saint-Tropez'in muhteşem kumları tüm yıl boyunca turistleri cezbetmektedir. Ünlü Café de la Plage, şehrin en ikonik restoranlarından biridir. 1952 yılında Roger de Gailly ve eşi tarafından açılan bu restoran, taze, hafif Akdeniz mutfağı ve güneşli plaj ortamı ile ünlüdür. Café de la Plage, taze, hafif Akdeniz mutfağı ve güneşli plaj ortamı ile tanınır. Menü, bruschetta ve salata gibi başlangıçlar, ardından ızgara dana eti, ızgara kuzu eti veya ızgara tavuk seçenekleri de dahil olmak üzere balık ve et ana yemekleri ile basittir. Tatlı olarak ev yapımı dondurmalarını veya zengin meyveli tartları deneyin.
Lyon'daki Le Relais de l'Entrecote
Canlı, kozmopolit Lyon'da doyurucu bir yemek arıyorsanız, bu restoran bir zorunluluktur. Le Relais de l'Entrecote, Lyon'da efsanevi bir et lokantasıdır. Restoran, ızgara etleri, özellikle ızgara dana eti ve ızgara kuzu eti ile ünlüdür. Restoranın rahat ortamında doyurucu yemeklerin tadını çıkaran turistler ve yerliler karışımıyla canlı bir atmosfere sahiptir. Menü de basit: başlangıçlar, salatalar, ana yemekler ve tatlılar. Yeni başlayanlar için ev yapımı cipsleri veya sardalya tostunu deneyin. Ana yemekler arasında klasik dana biftekleri veya ev yapımı burgerler yer alır. Bir ev karışımı da dahil olmak üzere çeşitli uluslararası veya yerli biralar ve şaraplar arasından seçim yapın.
Paris'teki Les Bistrot de Raphael
Bir başka Paris mücevheri Les Bistrot de Raphael. Bu restoran zincirindeki dört bistro, Saint-Germain-des-Prés, Montmartre ve Paris'in Canal Saint-Martin bölgelerinde yer almaktadır. Bistrolar, klasik Fransız bistro yemekleri ile rahat ve gösterişsizdir. Restoranın rahat ortamında klasik Fransız yemeklerinin tadını çıkaran turistler ve yerliler karışımıyla canlı bir atmosfere sahiptir. Bistrolar, doyurucu bir tavuk yemeği olan poulet braisé gibi klasik Fransız yemekleri ile tanınır; klasik bir sığır eti yemeği olan les côtes de boeuf; ve çeşitli salatalar ve peynirler. Çeşitli klasik veya mevsimlik tatlılar arasından seçim yapın.
Saint-Étienne'deki Les Prévos
Saint-Etienne kentindeki bu restoran, et ağırlıklı mutfağıyla tanınır. 1894'ten beri faaliyet gösteriyor ve Fransa'nın Auvergne bölgesindeki birkaç Michelin üç yıldızlı restoranından biri. Restoran, et ağırlıklı mutfağı ile tanınır. Menü, yumuşak haşlanmış yumurta veya peynir tabağı içeren başlangıçlarla iddiasız. Ana yemekler arasında klasik et yemekleri veya klasik kızartmalar eşliğinde klasik rostolar yer alır. Tatlı olarak, ev yapımı dondurmalarını veya bir tabak boeuf au caramel'i deneyin.
Çözüm
Fransa'nın bir yemek severlerin cenneti olduğu inkar edilemez. Mutfağı zengin ve çeşitlidir ve kültür, yeme ve içmenin önemiyle doludur. Kültürü ve mutfağı gerçekten deneyimlemek için Fransa'ya gitmelisiniz. Bunlar Fransa'daki en iyi restoranlar.
En Ünlü Fransız Şefler Kimlerdir?
Fransız Mutfağı Sanatı ve Escoffier